Bastoncini di zucchine al forno al limone

Ingredienti: 

• zucchine
• farina di mais
• limone
• sale
• pepe
• olio evo

Preparazione: 

Pulire le zucchine, lavarle e tagliarle a bastoncini. 

Mettere della farina gialla all’interno di un piatto ed aggiungervi pepe e sale. Mescolare e impanare i bastoncini di zucchine premendo leggermente affinché la farina aderisca bene.

Disporre le zucchine su una teglia con carta da forno, mettendole una di fianco all’altra e facendo attenzione a non sovrapporle. Aggiungere sopra alle zucchine un filo d’olio e del succo di limone.

Cuocere le zucchine in forno statico preriscaldato a 200°C per 30 minuti.